生活家无油烟空气炸锅质量怎么样，使用后详细评价

出乎意料，收到挺大一个包裹（机械版空气炸锅和专用赠品提包一起）。正规厂家出品，外包装箱就是这款空气炸锅及其赠品的品牌专用箱。运输安全起见，内层还另加了一层包装箱，确保空气炸锅不受磕碰。锅子做工精致，材质厚实（玻璃锅体和锅架材质均较厚实），配件齐全，有提包、加高锅圈、不锈钢蒸烤架、不锈钢锅烤盘、夹子，还配有说明书和专用食谱。

亮点与细节

容量本身超级大，还可进一步加高加大。锅子本身为家用7L的容量，锅体内径达24厘米，深17厘米左右（不含锅盖高度），目测盖上盖子放两只鸡同时烤都行，日常家用这容量绝对绰绰有余。对容量还有更高要求？没关系，锅子还另外配有加高锅圈，高度为7厘米，使用后可将锅体加深至24左右的高度，变身为超级容量炸锅。

过程可视，操作简单便捷。玻璃锅体使整个烹调过程尽收眼底，能直观感受到食物变化，方便随时把控烹调效果。操控台和发热设备都在锅盖上，机械版的操控台很简洁，有温度和时间两个旋钮、一个把手。把手设计得很精巧，暗含开关功能，拎起即可断电，烹调过程立刻终止。把手放下，即可通电烹调。

可多种模式使用，清洁方便。这款炸锅配有三款辅件：一高一低两个烤架，一个烤盘，可以满足多种烹调需求。炸锅不但有清洗功能（操控台温度旋钮上有该功能），而且锅体可轻松与支架分离，机洗完可再进一步漂洗清洁，完全不受约束，非常方便。

试用过程与体验

第一次，试烤鸡腿。按照产品附送食谱上操作，腌制了一段时间，然后先将新锅预热一会儿，再把腌制好的鸡腿摆到烤架上去，全程未使用任何烹饪用油。烤鸡腿时炸锅运行平稳，声音类似于电风扇运行时的感觉，不大。透明玻璃锅体让鸡腿烘烤过程变得极具观赏性，看着就食欲大增。20分钟230度（根据实际需要对食谱做出轻微调整），鸡腿出锅啦，因为加了不少老抽腌制，所以颜色看上去偏暗了些，但口感还是很棒的，香嫩可口。

第二次，试烤土司披萨。同样按食谱操作，180度8分钟，简单快捷。第二次使用了，就没有再对锅子进行预热，直接开烤，非常成功。经过烤制，果酱深入土司，水果也都还保持原有色泽，没有过度氧化或过熟变色的现象出现。土司经烤边缘香脆不焦，味道不错。

鸡腿烤制过程完成后，锅底有一些滴落的油渍，于是试用机器自带的清洁功能。按照说明书提示，加入1/5锅体的水量，并加入中性清洁剂，将温控旋钮转至清洁功能，可见水开始按顺时针轻微转动。整个自动清洁过程都比较轻柔，没有大的水花，也没有产生泡沫，因为烤制完后就马上试用了清洁功能，锅底被清洁的还比较干净。但是这1/5的水量只能清洁锅底及其附近区域，范围有效，水位线上方锅体和锅盖上的小油点无法涉及（锅盖上有发热管，也不能水洗），好在锅体可单独取出进行二次清洁，锅盖也可以用拧干的湿布擦拭，总得来说也还方便。

试用心得

优点：超大容量，一锅满足多种需求，适用面广；玻璃锅体，过程可视，尽享烹调乐趣；操作简单，清洁方便。

缺点：机械版离不开食谱，这点不如智能版方便；按说明书提示的自洁方式看，清洁功能存在局限性，只能清洁重点区域，其他地方涉及不到。