新品长帝Q萌炫彩多功能厨师机用了挺久了，使用后的效果如何

亮点与细节

机器刀头安装拆卸采用了旋转卡扣设计，方便快捷不易松动掉落。

旋转式速度调节简洁明了，避免了误操作。

底盘采用了6个强力吸盘设计，使得整个机器牢牢固定在台面上，工作时稳定牢固。

试用过程与体验

加入蛋清第一分钟速度调到4档中速，等蛋清起泡加入细砂糖三分之一打发。

两分钟的时候蛋清打到小泡在再入三分之一的细砂糖，速度调到5档继续打发。等蛋白打发到发白的时候加入全部细砂糖，速度调到6档直到把蛋白打发到细腻尔坚挺。整个过程大楷3分钟。

机器打发好的蛋白做出来的蛋糕饱满不下陷，特别棒。

试用心得

优点：这个烘焙机打蛋白的速度超级快，比传统手持电动打蛋白省时省力。蛋白打发几乎不会失败。刚入门者更适用。

缺点：机器调速档位间没有标出那个速度适合做那种糕点，初次使用会很难掌握。