众辰4L空气炸锅为什么贵值得买吗？评测

空气炸锅整体上很漂亮，颜值较高，易于操作。对于厌烦油腻的食材却管不住嘴的时候，空气炸锅总能给我们空虚的灵魂一点慰藉——毕竟空气炸锅的核心优势就是利用食材本身的油，无需额外添加。上半年刚刚买过一只空气炸锅，这次抽中了这款空气炸锅的试用，正好做比对，性能与容量上均相近，更加突显这款炸锅的性价比。

亮点与细节

作为一款烹饪利器，首先关注的自然是实用性。这款炸锅的操作只需要两个波轮。上面的波轮调节火力，下面的调节时间。

顶部有着简要的菜谱介绍，然而根据经验，菜谱提供的时间和火力仅供参考，还是百度上的结果更为靠谱。

与家里购置的空气炸锅放在一起，最大的特点就是简约。不必担心家中老人不会操作，两个滚轮就能搞定。如果火力上不需要调整的话，只调节前方的时间波轮就可以了。

试用过程与体验

这款炸锅官方介绍为4L，对比家中购置的4.2L炸锅，确实在大小上较为接近。

家中有购置的成品薯条。炸锅先擦洗预热后，设定时间为5分钟，180度，进行测试。虽然在顶部的菜谱介绍上显示，炸薯条要20-25分钟，不过经验告诉我10分钟就可以了。设定5分钟，主要是为了翻面，同时观察两款炸锅中的薯条情况。

这是试用款炸锅，使用5分钟后的薯条情况。有说法认为用刷子蘸油，口味会更丰富。为了测试炸锅的真实工作情况，薯条从冰箱拿出后并未进行加工，直接进锅。

这是家中购置款炸锅，使用5分钟后的薯条情况。从色泽、变形、出油情况等方面看，二者几乎没有差距。

10分钟炸好装盘，虽然在番茄酱的位置上有所差别，但是我自己都记不清哪盘对应哪只炸锅了。口味和口感上更是没有差别。由于厨房操作，相机使用不便，仅用手机拍摄。但仍可看出，两盘薯条均已成熟，失水程度相近，薯条明显变黄，但尚未烤焦，火候掌握较为准确。

试用心得

优点：价格实惠，操作简易。用上几次就能熟练上手，即使一次没熟，也可以增加时长，继续烤制。适合喜欢烹炸食品但对油脂敏感的朋友使用。

缺点：说明书较为单薄。顶部食谱正确性存疑，建议实际检验后进行更正。