美菱电饼铛双面加热加大早餐机用了挺久了，用过才有话语权评价

喜欢吃千层饼，喜欢吃比萨，喜欢吃鸡蛋煎饼然后裹上喜欢吃的扮菜，喜欢吃夹心的烙饼，以前都是在外面吃的。感觉生活的享受和乐趣，有时候来自自己的劳动。有了第一个电饼铛，每个周末，我都会用电饼铛做一份早餐配上一杯牛奶或豆浆，或做一份下午茶点心。有好的东西总想分享，我把第一个电饼铛拿到了妈妈家，在家时帮他们做早餐。没有了电饼铛，说真的，还真有点不习惯。这是我第二个电饼铛，美菱的。美菱冰箱很是出名，电饼铛对他们做大家电的生产商家来说应该是小儿科，没有什么技术难题。

亮点与细节

开始选的黑色，感觉想要个鲜艳一点的，所以换了玫瑰金。这是一款艳丽的玫瑰色，个人感觉非常漂亮时尚，不俗，是我想要的样子。

与别的品牌整块的上盖拉手不一样，弧度优雅的细条上盖拉手，显得很是别居一格。握感比较舒服，操作也比较方便。

第一个电饼铛，内径约24厘米，煎两个饼感觉比较拥挤，但是做比萨，大小差不多。这个电饼铛内径约26厘米多一些，做两个饼很合适，比如间距，移动，翻动都比较顺手合适；做一个比萨，家里人吃有点大。这些都不是问题，都是习惯。从个人习惯来说，比较喜欢这个尺寸，毕竟吃煎饼的时间会多些。

试用过程与体验

同现在主流一样，这也是双盘电饼铛，上盘只需要向上斜提，然后就可以放平了，电源开关在面盘上，比较方便。上下盘都采用的不沾锅材料，少油不沾锅，健康卫生。

面盘有煎烤参考数据，虽然不能作为真正的参考数据，但是看起来面盘不会那么单调。总开关、上盘开关、档数都设计在了面盘上，感觉这样比较方便。以前那个电饼铛的上盘开关在上下盘连接处，每次开上盘都要刻意去找一下。

电源线设计在面盘下部，在机器底部留有一定高度，电源线从底部走线，不管电源插座在尾部的左或右，线都不会有扭线的现象，这虽然是个小细节，感觉美菱真是用心了。我这人有强迫症，只是觉得在底部应该设计卡口，用来固定电源线，收纳看起来归整一些。

电饼铛的功率1200W，开始有点小小遗憾，第一电饼铛的功率1300W，每次开到最大档煎千层饼时都感觉火力不够，煎出来外面比较酥脆，但是里面感觉不是我理想中的样子，就是层与层之间带丝那种。这个1200W的功率做出来的饼会不会更不是我想要的样子呢。必须实践。

外观漂亮让人赏心悦目，功能齐全让人省心，更重要的它的适用性，使用过程的方便舒心，达到的效果。所以必须使用，趁着周末，我前一天采用低温发酵的方式准备好的面团，计划第二天做我们家都喜欢吃的千层饼。测试准备：准备好面胚、冷锅刷油、直接开到最高档五档，采用下盘烤制。测试过程：煎制面成型后，为了让受热均匀不停移动面胚，四分钟左右，煎制面已经烤得色泽金黄了，然后翻至另一面继续煎烤，约四分钟左右，前制面已经烤色泽金黄了，用木铲敲打有种轻脆的响声，而且感觉到弹力。拿出来，撕下表皮尝了一下，非常酥脆和香，中间拉扯有丝，吃到口里不干不硬不软，非常合适，口感非常好。那天家里人都带劲，都比平时多吃一个，虽然很撑，但是心里很满足。备注：每个人的口感不一样，但是这个煎饼的效果确实让我比较满意。

试用心得

优点：1、外观颜色比较漂亮时尚。2、面盘兼具煎烤时间数据、总开关、上盘开关，操作方便。3、双盘烤制，可以按需分开烤制。上盘打开非常方便，上下盘之间设计有导油槽，上盘的油不会乱流，易于清理。4、电源线虽然是个小细节，但是还是忍不住想表扬一下，底部引线设计，确实不易扭线，使用非常舒心。5、五个档次自由选择.对于我这种急性子，我是必选五档，前面几档作为准备或过渡时间。这个五档真的比较让我满意，煎制出来的千层饼，外酥里香，真的很不错。

缺点：建议：电源线设计一个固定卡口，便于收纳。使用的下盘煎饼，久了，外面非常烫。虽然这是通病，还是希望能避免。